Hlavní jídla
Kuře s perlovým kuskusem z pánve
Kuřecí stehna s perlovým kuskusem, česnekem, tymiánem a citronem.
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 30 min
- Základní množství
- 4 porce
01 / PŘIPRAVIT
Suroviny
- kuřecí stehna bez kosti a kůžecca 570 g
- česnekový prášek1 lžička
- sladká paprika1 lžička
- olivový olej15 ml
- perlový kuskuscca 170 g
- stroužky česneku2 ks
- čerstvý tymián1 lžíce
- kuřecí vývarcca 475 ml
- citron0,5 ks
- sůl a pepřpodle chuti
02 / UVAŘIT
Postup
Kuře ochuťte česnekovým práškem, paprikou, solí a pepřem. Na oleji je z obou stran opečte a odložte.
Do pánve dejte kuskus, česnek a tymián, krátce je orestujte a zalijte vývarem. Vraťte kuře.
Přiklopte a pečte při 205 °C asi 15 minut. Dokapejte citronem a podávejte.
Množství surovin se přepočítává. Čas a teplota zůstávají stejné; velikost nádoby a průběh vaření přizpůsobte množství.