Hlavní jídla
Kuřecí smažená rýže s pětivoním
Rychlá smažená rýže s kuřetem, zeleninou a kořením pěti vůní.
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 15 min
- Základní množství
- 5 porce
01 / PŘIPRAVIT
Suroviny
- koření pěti vůní1 lžička
- mletý koriandr1 lžička
- mletý římský kmín0,5 lžičky
- čerstvý zázvorcca 15 g
- sójová omáčka se sníženým obsahem solicca 60 ml
- sezamový olej15 ml
- stroužky česneku2 ks
- mrkev1 ks
- zelené fazolkycca 125 g
- červená paprika1 ks
- uvařená hnědá rýžecca 390 g
- uvařená kuřecí prsacca 450 g
- jarní cibulkacca 30 g
02 / UVAŘIT
Postup
Promíchejte koření, zázvor a sójovou omáčku. V pánvi rozehřejte sezamový olej a 30 sekund restujte česnek.
Přidejte mrkev a fazolky a 3–4 minuty opékejte; podle potřeby podlijte malým množstvím vody a přiklopte.
Přidejte papriku, rýži, kuře a připravenou omáčku. Za stálého míchání prohřejte 2–3 minuty. Posypte cibulkou.
Množství surovin se přepočítává. Čas a teplota zůstávají stejné; velikost nádoby a průběh vaření přizpůsobte množství.