Hlavní jídla
Vepřová játra s bramborami
Rychlá pánev s vepřovými játry, cibulí, bramborami a zakysanou smetanou.
- Příprava
- 5 min
- Vaření / pečení
- 15 min
- Základní množství
- 4 porce
01 / PŘIPRAVIT
Suroviny
- vepřová játracca 450 g
- cibule2 ks
- brambory3 ks
- tymián1 lžička
- zakysaná smetanacca 240 ml
- olejcca 5 ml
- sůl a pepřpodle chuti
02 / UVAŘIT
Postup
Brambory uvařte ve slupce doměkka, oloupejte a nakrájejte.
Na oleji 5 minut restujte cibuli. Přidejte na proužky nakrájená játra a opékejte 3–5 minut, až nejsou uvnitř růžová.
Vmíchejte brambory, smetanu, tymián a pepř. Na nízkém plameni 5 minut prohřejte a osolte až nakonec.
Množství surovin se přepočítává. Čas a teplota zůstávají stejné; velikost nádoby a průběh vaření přizpůsobte množství.